Nesta primeira versão, o jogador tinha a opção de escolher apenas dois lutadores jogáveis: o japonês Ryu e o americano Ken. Apesar da jogabilidade precária, alguns golpes célebres da série já estavam presentes como o hadouken e o shoryuken.
Para conquistar o título mundial de lutadores, Ryu e Ken deveriam se confrontar com 10 personagens. Alguns deles apareceram em outras versões de Street Fighter, como Mike, Gen e Adan. Outros nomes, no entanto, jamais voltaram a dar as caras no jogo, como Retsu, instrutor do estilo de luta kempo:
Confira um vídeo postado no YouTube com algumas lutas da primeira versão de Street Fighter:
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